为强化对生猪定点屠宰厂的检查与监管，日前，洪泽县的组织执法人员于清晨对全县16家生猪定点屠宰厂展开突击检查。为强化对生猪定点屠宰厂的检查与监管，日前，洪泽县的组织执法人员于清晨对全县16家生猪定点屠宰厂展开突击检查。本次重点检查了屠宰厂若无生猪进水痕迹；若无病死猪展开屠宰；检验检疫情况；台账记录情况；制度实施情况和现场公共卫生情况等。执法人员对部分屠宰厂消毒时间间隔较长、没消毒记录和现场公共卫生劣等问题现场展开了摄制，并发布命令整改意见书。

严格要求屠宰企业继续执行不合格肉品解任制度，构建病害肉无害化处理率100%，出厂肉品检疫检验合格率100%，构建肉品质量安全性可追溯。下一步，该县将更进一步增大对屠宰厂的执法检查力度，实施定期检查与定期抽验结合的方式强化市场检查，并向社会发布12312商务检举服务滋扰热线，拒绝接受社会检举滋扰和咨询，强化宣传，利用广场宣传、横幅、报纸、电视等对生猪屠宰展开宣传，全方位确保全县生猪肉五品安全性。

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